Nuestras preferencias en maderas y bosques

bois_marsannay

Los mejores granos y orígenes sublimados por un secadero exclusivo de Borgoña.

La Tonelería Marsannay concede una gran importancia a la selección de sus maderas. Nuestros expertos forestales recorren los bosques para buscar siempre los mejores ejemplares. Garantizamos el origen de nuestras maderas de roble procedentes de los mejores bosques franceses : Allier, Tronçais, Centre, Nevers y Vosges. La Tonelería Marsannay, perpetuando el tradicional saber hacer borgoñón, concede una especial atención a la gestión de todo el proceso de producción, desde el bosque hasta el secadero. Le avala la experiencia de cincuenta años de explotación forestal y de una familia que ha sabido gestionar desde siempre la totalidad de sus suministros de madera. Asimismo, el clima de nuestra tierra desempeña un papel fundamental en el envejecimiento al aire libre de las maderas en el secadero.