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Tostatura SAPHIR\u2122<\/h2>\n\n\n\n Tostatura uniforme, adatta per vini rossi e bianchi e conserva la freschezza del vino.<\/p>\n <\/div>\n <\/article>\n \n \n
Tostatura QUARTZ\u2122<\/h2>\n Ques ta tostatura, basata sull\u2019alchimia dell’acqua, necessita di un\u2019 attenzione permanente. E’ des tinata in particolare ai vini delicati cui si vuole pr oteggere il carattere fruttato, ed ottenere rotondit\u00e0 mantenendo l’espressione di mineralit\u00e0 del vitigno.<\/p>\n <\/div>\n <\/article>\n \n \n
Tostatura RUBIS\u2122<\/h2>\n Questa tostatura a cuore, avviene a cottura lenta, profonda e lunga (cir ca due volte pi\u00f9 lunga di una ricottur a tradizionale), interviene sui tannini del legno consentendo di accompagnar e il vino verso un particolare affinamento capace di svelare tutta l\u2019espressione, intensa e concentr ata, di un vino da in vecchiamento.<\/p>\n <\/div>\n <\/article>\n \n \n
Tostatura BASALTE\u2122<\/h2>\n Questa tostatura chiusa, rafforza le sfumature empireumatiche tipiche della tradizionale tostatura di Borgogna.<\/p>\n <\/div>\n <\/article>\n <\/section>\n <\/div>\n\n
Una serie di tostatur e classiche completa il campo delle possibilit\u00e0 che vi si offr e :<\/p>\n
\nTostatura Leggera<\/li>\n Tostatura Leggera Plus<\/li>\n Tostatura Media<\/li>\n Tostatura Media Plus<\/li>\n Tostatura Forte<\/li>\n<\/ul>\n– Documento da scaricare : Tostature<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019arte di dominare il fuoco per una maggiore finezza di espressione. Con lo stesso spirito appassionato, i maestri bottai ed enologi della Tonnellerie Marsannay hanno anche ideato tostature uniche, adattate alle specificit\u00e0 dei vitigni, che costituiscono punti caraterizzanti del territorio. Una serie di tostatur e classiche completa il campo delle possibilit\u00e0 che vi si offr […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":199,"parent":0,"menu_order":7,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"template-pink.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-18","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t